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Stachys affinis, tuberina, Carciofo cinese
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Perenne rustica della famiglia delle Lamiaceae, molto diffusa nella cucina cinese per i piccoli tuberi dalla forma particolare noti come crosme, da consumare freschi perché appassiscono rapidamente.
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Imballo protetto studiato per le piante vive
Ritiro gratuito in vivaio
Descrizione
Stachys affinis, tuberina o carciofo cinese
In Cina e in Giappone è un ortaggio di tradizione antica; da noi è ancora una curiosità da orto. Stachys affinis, detta tuberina, carciofo cinese o crosne, è una perenne rustica della famiglia delle Lamiaceae.
Il suo pregio sta sottoterra: intorno alla pianta crescono a raggiera piccoli tuberi bianchi, segmentati come un anello dopo l’altro, dalla forma davvero insolita. Si consumano crudi o cotti, e vanno usati presto dopo la raccolta, perché all’aria appassiscono in fretta.
La parte aerea, simile a una piccola menta, resta discreta e si coltiva bene anche in un grande vaso.
Caratteristiche principali
- 🌿 Nome botanico: Stachys affinis
- 🍃 Fogliame: verde, rugoso, simile a quello della menta
- 🌱 Portamento: erbaceo, cespuglioso
- ☀️ Esposizione: sole o mezz’ombra
- 💧 Irrigazione: regolare, terreno fresco
- ❄️ Rusticità: rustica
- 🪴 Ideale per: orto, grandi vasi
- 🪴 Fornita in vaso Ø 14 cm
Consigli di coltivazione
- mettere a dimora in terreno sciolto e soffice, dove i tuberi crescano senza fatica;
- tenere il suolo fresco durante l’estate;
- raccogliere i tuberi in autunno, quando la parte aerea secca;
- lasciarne alcuni nel terreno per la produzione dell’anno successivo.
Esposizione
Pieno Sole o Parzialmente soleggiata
Diametro
12–14 cm
Altezza
30–40 cm
Innaffiatura
Innaffiatura moderata
Grado di difficoltà
Facile
Ambiente
Esterno
Recensioni dei clienti
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