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Salvia officinalis ‘Icterina’
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Salvia officinalis 'Jecterina', selezione della salvia comune con foglie variegate di giallo crema, decorativa oltre che aromatica.
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Descrizione
Salvia officinalis ‘Icterina’
Salvia officinalis ‘Icterina’ è la salvia da cucina in versione ornamentale: le foglie sono variegate di giallo crema e verde, un effetto dorato che illumina l’orto e il giardino.
Il profumo e il sapore sono quelli della salvia comune, perciò le foglie si usano in cucina come di consueto: con il burro, negli arrosti, fritte in pastella.
Forma un cespuglio compatto di 40-50 cm, rustico, adatto a bordure aromatiche, vasi sul davanzale e orti in cassone.
Caratteristiche principali
- 🌿 Nome botanico: Salvia officinalis ‘Icterina’
- 🍃 Fogliame: aromatico, variegato giallo crema
- 🌱 Portamento: cespuglio compatto
- ☀️ Esposizione: pieno sole
- 💧 Irrigazione: moderata
- 📏 Altezza adulta: 40-50 cm
- ❄️ Rusticità: rustica
- 🍴 Uso: aromatica in cucina
Consigli di coltivazione
- coltivarla in terreno leggero e calcareo, senza ristagni;
- raccogliere le foglie con regolarità, così ramifica;
- potare di un terzo in primavera per non farla lignificare troppo;
- sostituire la pianta quando diventa spoglia alla base.
Disponibili adesso
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Salvia discolor
8,00 €Salvia originaria del Perù che richiede protezione nei mesi invernali freddi; elegante il contrasto tra i fusti bianchi pelosi, le foglie verdi sopra e argentee sotto, e i fiori indaco scurissimo quasi neri.
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Salvia semiatrata
9,00 €Salvia semiatrata, specie piuttosto rara di origine messicana scoperta nella Sierra Madre del Sur fino a 2000 m di quota, forma cespugli alti fino a 1,5 m con foglie aromatiche. I fiori viola scuro e lilla chiaro le hanno dato il nome latino.
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Salvia leucantha
6,00 €Specie messicana dai fiori bianchi avvolti da calici vistosi coperti da una soffice peluria viola pallido; richiede protezione invernale nei siti a clima rigido.
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Salvia curviflora
7,00 €Salvia semirustica dal fogliame aromatico e fiori grandi rosa carico, molto resistente a siccità e caldo; fiorisce da giugno a ottobre.
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Salvia greggii Blue Note
7,00 €Salvia greggii Blue Note, dai fiori blu intenso e brillante, ha una lunga fioritura che si estende dall'inizio dell'estate all'autunno inoltrato. Forma un cespuglio espanso e arrotondato di piccole foglie aromatiche; rustica nei siti soleggiati e asciutti.
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Salvia x jamensis Violette de Loire
7,00 €Salvia x jamensis Violette de Loire, salvia a cespuglio rustica e perenne per siti soleggiati e asciutti, ha un fogliame minuto e aromatico e fiori viola porpora intenso in leggere spighe. Forma un cespuglio arrotondato alto circa un metro.
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Salvia bullulata
8,00 €Salvia bullulata, di origine peruviana e relativamente rara in coltivazione, incanta per i delicati fiori color turchino chiaro sfumato di verde. Forma un cespuglio folto di circa 60 cm e sembra prediligere la mezz'ombra.
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Salvia involucrata Boutin
7,00 €Salvia involucrata Boutin, perenne robusta e semirustica che tende a lignificare alla base, ha foglie ovate aromatiche e grandi fiori rosa rosso ciliegia in spighe che sbocciano dall'estate all'autunno inoltrato. Raggiunge velocemente 1,5 m.
Esposizione
Pieno Sole o Parzialmente soleggiata
Altezza
40–50 cm
Innaffiatura
Innaffiatura moderata
Grado di difficoltà
Facile
Ambiente
Esterno
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