Hibiscus sabdariffa

Hibiscus sabdariffa

Hibiscus sabdariffa, della famiglia delle Malvaceae, è l’ibisco da cui si ricava il carcadè: la bevanda rosso rubino nasce dai calici carnosi che avvolgono il frutto, raccolti ed essiccati.

È una pianta semirustica che supera abbondantemente il mezzo metro d’altezza, con fusti rossastri e foglie divise. I fiori, grandi e bianco rosati con il centro scuro, durano un solo giorno, ma si aprono uno dopo l’altro per gran parte dell’estate.

Dopo la fioritura i calici si ingrossano e diventano rosso scuro: in cucina si usano per infusi, sciroppi e confetture. In vaso o nell’orto dà soddisfazione a chi ama le piante eduli particolari.

Caratteristiche principali

• 🌿 Nome botanico: Hibiscus sabdariffa
• 🌸 Colore fiore: bianco rosato con centro scuro
• 🍃 Parte usata: calici rossi, essiccati per il carcadè
• ☀️ Esposizione: pieno sole o sole parziale
• 💧 Irrigazione: moderata e regolare
• ❄️ Rusticità: semirustica, teme il gelo
• 🪴 Ideale per: orto, vasi grandi, terrazzi soleggiati
• 🪴 Fornita in vaso Ø 12 cm

Consigli di coltivazione

• trapiantare all’aperto solo quando le notti restano sopra i 12 °C;
• coltivarla in terreno fertile e ben drenato, in posizione calda;
• raccogliere i calici quando sono carnosi e rosso intenso;
• concimare ogni due settimane durante la crescita estiva.