Agastache foeniculum
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Questa pianta aromatica è rustica e perenne. Produce anche graziose spighe di fiori azzurro bluastri che attraggono e nutrono le api che così ci donano un miele molto aromatico.
Il profumo delle foglie ricorda l’anice e la menta con un tocco pungente. Si possono utilizzare per tisane ed in insalata.
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