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Orchidee e Dolci Emozioni

Biochimica degli alimenti Il mondo delle orchidee, raccontato dal giovane collezionista Marco Gardin; le specie e le cultivar, le terricole ed epifite, le tropicali e le autoctone. Cure, accorgimenti e manutezione per la coltivazione di queste piante! La Vaniglia planifolia, dalla coltivazione all' utilizzo in pasticceria. A cura del pasticcere Michele Pascolat: impariamo cos'è la vera vaniglia. L' utilizzo corretto,…

Buoni consigli per coltivare l’orto di casa

Biochimica degli alimenti il dott. Alessio Capezzuoli, ci introdurrà alla corretta coltivazione del nostro orto. Come preparare il terreno, Come operare una giusta concimazione, come gestire le semine e i trapianti, come allevare le piane e proteggerle dai patogeni. Ci sarà ampio spazio per rispondere alle domande del pubblico. Partecipazione gratuita. In collaborazione con l'azienda L'ortofurttifero Sabato 16 Marzo 2019…

Biochimica degli alimenti

Biochimica degli alimenti Quali sono gli alimenti più utili per la nostra salute? Come riconoscerli? Come mangiare sano? Quale olio di oliva scegliere e come riconoscerlo? queste sono alcune domande alle quali risponderà Ivo Cozzani, professore ordinario di Biochimica e autore di numerose opere ad uso universitario e divulgativo sulla biochimica degli alimenti. Sabato 23 Febbraio 2019 dalle ore 15:30…

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